Na ostatnich zajęciach zajmowaliśmy się skrobią.
Na początku dowiedzieliśmy się, że substancja ta jest cukrem i produktem fotosyntezy powstałym z połączenia się cząsteczek glukozy, a także materiałem zapasowym roślin tworzą ją dwa polisacharydy (amylozy i amylopektyny) oraz, że jej wzór sumaryczny to (C6H10O5)n. Wiemy też że występuje ona w ziemniakach, ziarnach zbóż i w roślinach st
rączkowych. Dowiedzieliśmy się również że skrobia znajdująca się w chloroplastach rozkłada się w nocy na maltozę. Ale tą całą teorię należałoby by poprzeć doświadczalnie....
Przeszliśmy więc do naszej ulubionej części - doświadczeń.
Przed ich wykonaniem dowiedzieliśmy się jeszcze, że charakterystyczną reakcją wykrywania skrobi jest próba jodoskrobiowa oraz, że wykrywa się ją za pomocą jodyny lub płynu Lugolla (jod w jodku potasu).
Po tych ważnych informacjach mogliśmy przystąpić do części praktycznej.
Jak zawsze staraliśmy się ustalić
I rozpoczęliśmy jej weryfikacje
Każdy z nas dostał zadanie. Magda wykrywała skrobię w kiślu, Marta w mące, Dawid w ziemniaku, Kasper w liściach (zielonym i etiolowanym), a Mateusz starał się wykryć ją w chlebie.
Każdy z nas polewał obiekt roztworem jodyny, który sami najpierw przyrządziliśmy, lub płynem Lugolla(oprócz Dawida, który połowę swojego doświadczenia musiał wykonać za pomocą wody- jako próbe kontrolną).
Doświadczenie przyniosło określony cel. Każdy z nas zobaczył fioletowy kolor na swoim przedmiocie badawczym. Tutaj pokazujemy przebieg oraz wyniki naszych doświadczeń:
Udało nam się w naszych produktach wykryć skrobię, w liściu etiolowanym skrobia nam się rozłożyła i barwy nie uzyskaliśmy
Na początku dowiedzieliśmy się, że substancja ta jest cukrem i produktem fotosyntezy powstałym z połączenia się cząsteczek glukozy, a także materiałem zapasowym roślin tworzą ją dwa polisacharydy (amylozy i amylopektyny) oraz, że jej wzór sumaryczny to (C6H10O5)n. Wiemy też że występuje ona w ziemniakach, ziarnach zbóż i w roślinach st
rączkowych. Dowiedzieliśmy się również że skrobia znajdująca się w chloroplastach rozkłada się w nocy na maltozę. Ale tą całą teorię należałoby by poprzeć doświadczalnie....Przeszliśmy więc do naszej ulubionej części - doświadczeń.
Przed ich wykonaniem dowiedzieliśmy się jeszcze, że charakterystyczną reakcją wykrywania skrobi jest próba jodoskrobiowa oraz, że wykrywa się ją za pomocą jodyny lub płynu Lugolla (jod w jodku potasu).
Po tych ważnych informacjach mogliśmy przystąpić do części praktycznej.
Jak zawsze staraliśmy się ustalić
Problem badawczy: Czy skrobia występuje w tkankach roślinnych?
Hipoteza: Skrobia występuje w tkankach roślinnych
I rozpoczęliśmy jej weryfikacje
Każdy z nas dostał zadanie. Magda wykrywała skrobię w kiślu, Marta w mące, Dawid w ziemniaku, Kasper w liściach (zielonym i etiolowanym), a Mateusz starał się wykryć ją w chlebie.
Każdy z nas polewał obiekt roztworem jodyny, który sami najpierw przyrządziliśmy, lub płynem Lugolla(oprócz Dawida, który połowę swojego doświadczenia musiał wykonać za pomocą wody- jako próbe kontrolną).
Doświadczenie przyniosło określony cel. Każdy z nas zobaczył fioletowy kolor na swoim przedmiocie badawczym. Tutaj pokazujemy przebieg oraz wyniki naszych doświadczeń:
Udało nam się w naszych produktach wykryć skrobię, w liściu etiolowanym skrobia nam się rozłożyła i barwy nie uzyskaliśmy
zajęcia zakończyły się sukcesem :)
Prześlij komentarz